Posted:
March 22, 2018
Tags:
glycerin, glycerol, hembryggning
Skall vi nyttja glycerin till vin, cider, öl, rum, mjöd samt gin eller skall vi göra såpbubblor i stället?
Inom hemmabryggning används glycerin (glycerol) som smakförbättrare. Glycerinet ger vinets body, dess fyllighet. glycerin (glycerol) kan användas i vin, mjöd och cider. Det kan fungera i öl, man får prova sig fram. Vinjäst producerar glycerin (glycerol) under jäsningsprocessen men har man lite frukt eller druva eller vissa vinjäster så kan det bli för lite. Då […]