Använd bryggsocker för att brygga ditt eget öl

Det är rentav inte så besvärligt att brygga öl hemma för i svenska hem så finns det spis och ugn där man enkelt kan ordna med rätt temperatur för mäskning samt resten av processen, och andra tillbehör som ska till finner man enkelt online som till exempel bryggsocker.

Men är bryggsockret verkligen nödvändigt och finns det alternativ ifall man inser att man står utan det här sockret precis då man behöver det som mest?

God planering är a och o för all typ av hembryggning

Något som ska sägas är att man alltid måste rusta sig väl inför en bryggning. Det spelar ingen roll ifall man vill brygga vin eller ifall man vill brygga öl med bryggsocker. Ifall man inte har allt på plats inför vinbryggning så kan det hela lätt gå åt skogen då saker som jäsning inte funkar så som man har tänkt sig.

Gå således genom allt som du behöver för din vinberedning alternativt ölbryggning innan du ens sätter ett datum för när det hela ska inträffa.

Brygga öl med bryggsocker alternativt bara med malt

Bryggsockret är i grund och botten dextros och man använder sig av den här typen av monosocker för att det fungerar bättre för jästen än vad helt vanligt (två)socker gör. Men nu ska du inte gå och köpa dextros i butiken istället för den verkliga varan. Det är nämligen betydelsefullt att du får en produkt som faktiskt är till för ölbryggningen.

Något som får flera att välja sockret är det där med alkoholen. Om jästen får mer socker så kan man få mer alkohol och då får man ju en starkare öl vilket kan vara av engagemang. Man häller helt enkelt ned bryggsockret i koket därför att få maximalt med alkohol.

De som anser att man inte ska tillsätta socker utan hellre lita på den sötma (som innehåller bryggsocker) som finns naturligt i malten uppge ofta att tillsatt socker skänker en öl som inte smakar lika väl. Och det är klart, det finns en risk för att man häller på med för mycket varpå man får en cidersmak alternativt för hög alkoholhalt som eventuellt inte är fullkomligt framgångsrik.

En annan sak att överlägga är att man med sockret kan få ett tunt öl som blir lite blaskigt. För att hitta rätt formel så kan det vara förståndigt att starta med ett mindre kok så att man inte behöver slänga så mycket om det nu inte skulle bli god öl.

Handla dextrosen online för ultimata pris

Ifall du vet att du snart kommer att brygga öl igen så ska du se till att skaffa ingredienserna online. På nätet så finner du allt som du behöver och du får bra priser på viktiga ingredienser såsom maltextrakt och dextros (bryggsocker finns tex. på hembryggning.se) som är till för ölproduktion. Ta dig tid till att förberedda bryggningen på bästa vis och spara pengar på att handla online.

När du ändå är på webben så kan du även få en hel del råd och råd från folk i forum som likaså brygger eget öl och som gärna delar med sig av erfarenheter och insikter som de har samlat under årens lopp.